Bar à vin • Restaurant

au centre de Chamonix

Dans un cadre atypique et chaleureux, venez vous immerger dans l’univers d’un Bar à Vin

Quelques plats signatures d’Olivier Nasti (2 étoiles au Guide Michelin & Chef de l’année par le Gault&Millau 2023) ainsi que d’Emmanuel Renaut (3 étoiles au Guide Michelin) viendront compléter notre carte tels que : la tourte de gibier, le carpaccio de chevreuil, la féra fumée du léman, l’oreiller de la belle aurore…
Amateurs de caviar ? Poutargue et produits de la mer ? Vous serez comblés par notre sélection de la Maison Kaviari et Petrossian.
Les meilleurs produits ibériques sont également au rendez-vous grâce à notre collaboration avec La Guildive qui nous propose Pata negra, Morcon et conserverie.

Vous pourrez également y déguster l’ensemble des cuvées de Chartreuses et de Tarragone.